Catering - Bufféförslag

lunch, catering, norrköping

Italiensk buffé

  • Melon och lufttorkad skinka

  • Marinerade oliver

  • Italiensk paj med fetaost och oliver

  • Dubbelmarinerad fläskfilé

  • Italienska potatissallad

  • Paprika och fetaoströra

  • Italiensk grönsallad

  • Bröd och smör

 

Pris: 195:- kronor per person

 



lunch, catering, norrköping

Spansk  Tapasbuffé

  • Jamon Serrano (lufttorkad skinka)

  • Spansk salami

  • Gambas á la plancha (räkor med skal stekta i vitlöksolja)

  • Tortilla (spansk potatisomelett)

  • Marinerade ostkuber (oregano, olivolja)

  • Grillad paprikasallad med lök

  • Oliver

  • Lantbröd

Pris: 185:- kronor per person

 



lunch, catering, norrköping

Rocka Billy meny

  • Minihamburgare med tillbehör

  • Klyftpotatis

  • Coleslaw

  • Kycklingvingar

  • Revbenspjäll

  • Grillade majskolvar

Pris: 185:- kronor per person

lunch, catering, norrköping

Varm buffé

  • Fläskfilé / kycklingfilé

  • Rosépepparsås

  • Potatisgratäng

  • Grönsallad

  • Kuvertbröd & smör

Pris: 155:- kronor per person



lunch, catering, norrköping

Standardbuffé

  • Honungsmarinerad kycklingfilé (serveras kall eller varm)

  • Kallskuren rostbiff

  • Fransk potatissallad / potatissallad (majonäs)

  • Exotisk bricka med frukter efter säsong

  • Grönsallad

  • Kuvertbröd & smör

Pris: 165:- kronor per person



lunch, catering, norrköping

Lyxbuffé

  • Laxpaté med citrusdressing & sallad

  • Kuvertbröd & smör

  • Helstekt oxfilé

  • Portvinssås

  • Kokta grönsaker med smör och färska örter

  • Potatisgratäng

  • Grönsallad

  • Ostbricka med fyra sorters ostar, kex & vindruvor

Pris: 275:- kronor per person



lunch, catering, norrköping

Smörgåsbord

  • Tre sorters sill, gräslök, gräddfil & potatis

  • Garnerade ägghalvor med majonäs, räkor & stenbitsrom

  • Rökt makrill & pepparotsdressing

  • Gravad lax & hovmästarsås

  • Inkokt lax & kall citron / dillsås

  • Rökt skinka med mimosasallad

  • Jansson, köttbullar & prinskorv

  • Ostbricka med fyra sorters ostar, kex & oliver

Pris: 205:- kronor per person



lunch, catering, norrköping

Fisk & skaldjursbuffé

  • Inkokt lax med skaldjur och kall citron / dillsås

  • Räktrål

  • Rökt makrillfilé med pepparrotsdressing

  • Färskpotatis / dillpotatis

  • Grönsallad

  • Kuvertbröd & smör

Pris: 175:- kronor per person